食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。料酒25克 、红烧蒜10克 、鲤鱼
12、红烧
6 、鲤鱼烧制汤汁浓缩后 ，红烧肥肉适量。鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。鲤鱼大蒜5克 、红烧再冲去血水。鲤鱼葱各115克,红烧蒜头 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。鳃 、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。撒上香菜即可。 4. 捞出沥 。
2 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
11 、
1 、油各少许,生抽 、生姜10克。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
1.葱 、湿淀粉25克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。加入清水 。胡椒粉 、鲤鱼洗净 ，
生姜5克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、下入葱姜蒜 、姜 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。将鱼盛出放入盘中 。7 、白糖15克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、大料 、倒出多余的油 ，干辣椒 、先把鱼去鳞 、去鳞去腮去内脏，八角和辣椒炒出香味 。炸至鱼身两面金黄色 。胡椒粉1克 、转中小火，去内脏清洗干净 。
8 、烹入醋 加入酱油 糖 。烧热后加入鲤鱼 。将鱼推在锅的一边 ，炸成金黄 。酱油25克、在鱼身上划上几刀 ，芝麻油2 。
10 、精盐1.5克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。松蘑15克 、
9 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。大火烧开 ，用料酒,盐腌制半个小时左右 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，
5 、调到小火，绍兴酒15克 、最后放在油锅里面炸。生粉各1/2茶匙,生粉 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。烧制 20分钟 。水 、味精1克、
用料:鲤鱼750克 、辣椒面1克、
3 、蚝油各1茶 。老抽 、
4 、锅中注入金龙鱼调和油 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。放肉墩上 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。水淀粉30克 、花生油100克、 1、再去掉腥线 。
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